"KUCHEN" Kleine Streuselecken
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| *** für den Teig *** | etwas |
| Speisestärke | 50 Gramm |
| Mehl | 200 Gramm |
| Backpulver | ½ TL (gestrichen) |
| Eigelb | 1 |
| Zucker | 150 Gramm |
| Butter | 150 Gramm |
| Kakaopulver schwach entölt | 2 TL |
| Milch | 1 TL |
| *** für die Füllung *** | etwas |
| Kirschkonfitüre | 225 Gramm |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1511 (361)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate53 g
Fett14,8 g
Zubereitung
1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Aus den Zutaten für den Teig (ohne Kakao und Milch) einen Streuselteig herstellen. Teig aufteilen 2/3 zu 1/3. Bei dem 1/3 Teig den Kakao und die Milch unterkneten.
2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die hellen Streusel darauf verteilen und etwas zusammendrücken. Die Konfitüre mit Zitronensaft mischen und darauf verteilen. Dann die dunklen Streusel darauf verteilen.
3. Ca. 25-30 Minunten backen. Aus dem Backofen nehmen und sofot in kleine Dreiecke schneiden, anschließend auskühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****4
vom
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