Gebackene Quarknocken

Name: Gebackene Quarknocken - einfach - von speedylein
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Bröseltopfen; 5 Eier; 4 El griffiges Mehl; etwas Salz; Öl zum Ausbacken

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Bröseltopfen	500 Gramm
Eier	5
griffiges Mehl	4 El
etwas Salz	etwas
Öl zum Ausbacken	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchkneten. Öl auf ca. 180 Grad erhitzen. Mit einem Esslöffel Nocken austechen und diese schwimmend im heissen Öl herausbacken bis die Nocken schön braun sind. Passen am besten zum Kaffe oder zu Apfelmus.
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Rezept von speedylein
vom 04.03.2010

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