Ofensuppe

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gulasch gemischt1 kg
Ananas Konserve1
Lauchstangen2
Gemüsezwiebel1
Tomatenmark1 EL
Gemüsebrühe500 ml
Tomaten Konserve geschält1
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Paprika edelsüß etwas
Petersilie gehackt1 Bd
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, Ananas abgießen, in Stücke schneiden und den Saft auffangen, Lauch putzen und in feine Ringe schneiden, Zwiebel schälen und würfeln, Tomaten in Stücke schneiden

    2. Fleisch, Lauch, Ananasstücke und Zwiebeln in einen feuerfesten Topf geben, Brühe und Ananassaft angießen, Tomatenstücke zugeben und alles gut verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, zugedeckt im auf 175°C ca. 4 Stunden garen, auf Tellern anrichten und mit Petersilie bestreut serviern

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    Rezept von quasselheinz
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