Marinierte Erdbeeren mit Vanille-Eis
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren frisch | 800 gr. |
| Orangenlikör | 5 EL |
| Zucker | 3 EL |
| Schlagsahne | 100 gr. |
| Kugeln Vanilleeis | 4 gross |
| Mark einer halben Vanillestange | etwas |
| Minze und Kekse zum Verzieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)385 (92)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett2,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Erdbeeren waschen , putzen und halbieren. Mit Zucker, Likör mischen und zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen. Der Sahne etwas Vanillemark zufügen, dann steif schlagen und in einen Spritzbeutel füllen. Erdbeeren mit der Marinade und je 1 Eiskugel auf Tellern anrichten. Mit Sahnestuffs und auch nach Belieben mit Minze und Keksen verzieren.
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vom
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