Geschmortes Zwiebelhackfleisch

30 Mineinfach
Geschmortes Zwiebelhackfleisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Hackfleisch gemischt1 kg
Zwiebeln frisch-abziehen+in halbe Ringe schneiden5
Kartoffel geschält frisch-würfeln600 gr.
Möhren-putzen,waschen,längs vierteln+kleinschneiden450 gr.
Lauch-putzen,waschen+kleinschneiden1 Stange
Wasser500 ml
Fleischbrühwürfel1
Brühe instant3 TL
Salz,Pfeffer etwas
Tomatenmark4 EL
Petersilie50 gr.
etwas Pflanzencreme etwas
Amerikanisches Maisbrot von emergency1 Rezept
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Als erstes das Brot backen.

    2. Dann in einem Topf im erhitzten Fett das Hackfleisch krümelig braten, Zwiebeln zufügen, alles anbraten und mit dem Wasser ablöschen. Kartoffeln, Möhren, Brühe und Gewürze zufügen und alles auf kleiner "Flamme" mit geschlossenem Deckel schmoren, bis das Gemüse fast gar ist. Dann noch den Lauch zufügen und alles fertiggaren.

    3. Tomatenmark und Petersilie unterrühren, nochmal abschmecken und mit dem noch warmen Brot genießen.

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