Bruschetta

Zubereitung

• 1.Baguettestange in Scheiben schneiden und mit Öl einpinseln und bei 200 Grad 4 Min in den vorgeheizten Backofen legen.

  2.in der zwischenzeitTomaten vierteln und die Kerne entfernen dann würfeln und in eine Schüssel geben.

  3.Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln mit Salz und Pfeffer,Öl und Tomaten vermischen

  4.Die Baguettestangen mit den Zutaten belegen und den Mozzarella auf den Belag verteilen.

  5.und bei 220 Grad in den Ofen bis der Käse geschmolzen ist.

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  Rezept von sternchen41
  vom 01.03.2010