Birnen-Roquefort-Suppe
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Birnen-Roquefort-Suppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Birnen | 1 Dose |
| Roquefort oder Dänischer Blauschimmelkäse | 150 g |
| Gemüsebrühe | 1 l |
| Crème fraîche | 125 Gramm |
| Tiefkühl-Kräuter | 3 Esslöffel |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)266 (64)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)266 (64)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett5,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.1. Birnen abtropfen lassen 2. Brühe, Birnen und Käse pürieren und anschließend kurz aufkochen lassen. 3. Crème fraîche unterheben und nochmals erhitzen. 4. Mit Kresse bzw. Kräutern abschmecken und servieren.
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