Birnen-Roquefort-Suppe

Name: Birnen Roquefort Suppe - schnell & einfach - 63 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Birnen; 150 g Roquefort oder Dänischer Blauschimmelkäse; 1 l Gemüsebrühe; 125 Gramm Crème fraîche; 3 Esslöffel Tiefkühl-Kräuter; Pfeffer; Salz

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Birnen	1 Dose
Roquefort oder Dänischer Blauschimmelkäse	150 g
Gemüsebrühe	1 l
Crème fraîche	125 Gramm
Tiefkühl-Kräuter	3 Esslöffel
Pfeffer	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. 1. Birnen abtropfen lassen 2. Brühe, Birnen und Käse pürieren und anschließend kurz aufkochen lassen. 3. Crème fraîche unterheben und nochmals erhitzen. 4. Mit Kresse bzw. Kräutern abschmecken und servieren.
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Rezept von D****s
vom 27.02.2010

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