Birnenbowle- ohne Alkohol

1 Std 15 Min leicht
( 37 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Birnen 2 grosse
Zitronensaft 1 EL
Birnensaft 1 Liter
Vanilleschote 1
Mineralwasser 1 Flasche

Zubereitung

1.Die Birnen werden ihrer Schale entledigt und in feine Scheibchen geschnibbelt. Dann mit Zitronensaft beträufeln, die Vanilleschote mit dazugeben und aufkochen. Dann 1/4 L Birnensaft angiessen und alles drei Minuten köcheln lassen

2.Die Birnen abgiessen und mit dem Kochsud in ein Bowlengefäss geben. Wer keins hat, eine Glasschüssel tut' s auch. Abkühlen lassen.

3.Kurz vor dem servieren eiskalten Birnensaft und Mineralwasser dazugeben.

4.Man KANN das ja natürlich auch mit Sekt oder Prosseco auffüllen.

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