TOAST: Indian Curry Bulette
25 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Toastbrot | 2 Scheiben |
| Hackfleisch gemischt | 250 g |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Ei | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Curry | 1 TL |
| Knoblauchsalz | etwas |
| Butter | 1 EL |
| Mayonaise | 4 EL |
| Curry | 2 TL |
| Banane | 1 |
| Ingwer eingelegt | 1 Stück |
| Mandarinenspalten und Mandelstifte zum garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)616 (147)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate9 g
Fett8,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Toast von beiden Seiten toasten. Das Gehacktes mit der fein gewürfelten Zwiebel, Pfeffer, Salz, 1 TL Curry und etwas Knoblauchsalz, so wie dem Ei und dem fein gewürfelten Ingwer zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Zwei Frikadellen daraus formen und in der Pfanne fertig braten. Den Toast mit Butter bestreichen, die Frikadellen darauf legen.
2. Mayonaise mit 2 TL Curry vermischen, auf die Fikadelle geben. Mit Bananenscheiben, Mandarinenspalten und Mandelstiften garnieren
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vom
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