Feuerbohnentopf
40 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hackfleisch | 1 ½ Kilogramm |
| Olivenöl | 7 Esslöffel |
| Zwiebeln | 4 |
| Paprika | 2 gelbe |
| Paprika | 2 rote |
| Paprika | 1 grüne |
| Tomatenmark | 5 Esslöffel |
| Brühe | 750 Milliliter |
| rote Bohnen a 225g | 2 Dosen |
| Mais a 425g | 1 Dose |
| Chilisoße | 300 Milliliter |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)329 (79)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Das Hackfleisch im Olivenöl anbraten. Zwiebeln und Paprika in Würfel schneiden, zum Hackfleisch geben und etwa 10 min. mitschmoren.
2. Tomatenmark und Brühe hinzufügen, alles aufkochen und weitere 10 min. köcheln lassen.
3. Die Bohnen und den Mais abtropfen lassen, zur Suppe geben und noch einmal kurz kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken... Fertig!!!
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vom
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