Eierlikör-Waffeln

40 Mineinfach
Eierlikör-Waffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter200 g
Zucker120 g
Vanillinzucker2 Päckchen
Eier Freiland3
Eierlikör150 ml
Mehl150 g
Speisestärke100 g
Öl für´s Waffeleisen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Die möglichst weiche Butter mit Zucker und Vanillin-Zucher cremig rühren, die Eier nach und nach unterrühren, dann den Eierlikör zugießen. Das Mehl mit Der Stärke vermischen und unterheben. Im vorgeheizten Waffeleisen (Herz-Eisen) etwa 10 Waffeln goldbraun backen. Dazu paßt Kirsch-Kompott mit Eierlikör-Sahne.

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