Kartoffegratin

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier2
Milch125 ml
Sahne125 ml
gerieb.Gauda100 gramm
Salz,2 pr Pfeffer und Muskat,800 gramm Kartoffeln1 ½ TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. alle Zutaten mit dem Schneebesen zu einer einheitlichen Masse verrühren. Kartoffeln waschen,schälen,in feine Scheiben schneiden(Küchenmaschine verwenden). Damit die Kartoffeln nicht bräunen,werden sie SOFORT mit der sahnemasse gemischt. Alles in die Auflaufform mit 70-80min auf 180°C in den Backofen stellen.

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