FARMERS- CHEESE-Cake

Rezept: FARMERS- CHEESE-Cake
Heute habe auch ich mein erstes Jahr an der Kochbar voll :o)))))))))) mit Fotos
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Heute habe auch ich mein erstes Jahr an der Kochbar voll :o)))))))))) mit Fotos
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
3 Dosen
Mandarinen
200 gr
Butter
500 gr
Zucker
1 Päckchen
Vanillin-Zucker
abgeriebene Schale von einer Zitrone
10
Eier
250 gr
Mehl
1 gehäufter TL
Backpulver
750 gr
Quark
1 Päckchen
Puddingpulver, Vanillegeschmack
1 TL
Zitronensaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
16 (4)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Fett
0,0 g
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ZUBEREITUNG
FARMERS- CHEESE-Cake

1
Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen. Butter, 150 gr Zucker, Vanillin-Zucker und die Hälfte der abgeriebenen Zitronenschale cremig rühren. 3 Eier einzeln, im Wechsel mit 50gr Mehl unterrühren. 200 gr Mehl mit dem Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Den Tei auf eine gefettete Fettpfanne des Backofens streichen und die Mandarinen darauf verteilen.
2
7 Eier trennen, dabei 3 Eiweiß in eine extra Schüssel geben. Den Quark, 175 gr Zucker, 7 Eigelb, Puddingpulver und restliche Zitronenschale verrühren. 4 Eiweiß steif schlagen und zum Schluß 25 gr Zucker einrieseln lassen. Eischnee unter die Quarkmasse heben. und auf die Mandarinen verteilen. Bei 150° ca. 25 Minuten backen.
3
Restliche 3 Eiweiß steif schlagen und dann 150 gr Zucker nach und nach einrieseln lassen. Zitronensaft unterrühren. Eischnee als Kleckse auf die Käsemasse verteilen und weitere 15 Minuten backen. DAS IST MEIN GEBURTSTAGSKUCHEN FÜR MEINE KOCHFREUNDE.

KOMMENTARE
FARMERS- CHEESE-Cake

Benutzerbild von Steffi_und_Lucky
   Steffi_und_Lucky
SUPER LECKER 5*****
Benutzerbild von Ele-Ele
   Ele-Ele
Herzlichen Glückwunsch zum 1-Jährigen 5***
Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Gratulation, für den Kuchen und für das 1. Jahr. LG Maria
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Herzlichen Glückwunsch liebe Inge...... den Kuchen würde ich auch gerne essen )))))) sehr leeeecker...Knuddel
Benutzerbild von askim73
   askim73
glückwunsch auf noch viele weitere jahre hier mit dier :-)))))) 5 super sterne für dich

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