Großer Salatteller mit weißem Balsamico-Dressing

Rezept: Großer Salatteller mit weißem Balsamico-Dressing
simpel aber sehr lecker
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simpel aber sehr lecker
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 Tüte
Salat gemischt
1 Tüte
Rucola
1 Päckchen
Feta
1 Tüte
Cranberries
250 gr.
Cherrytomaten
Zutaten für das Dressing
10 Esslöffel (gestrichen)
Zucker
1 Teelöffel
Senf
1 Teelöffel
Salz
1
Selleriesalz
1
mittelgroße Zwiebel
1 Tasse
Sonnenblumenöl
150 ml
Balsamico-Essig weiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1080 (258)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
22,4 g
Fett
18,2 g
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ZUBEREITUNG
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1
Nach der ganzen Völlerei gabs bei uns gersten Abend "nur einen Salaltteller". Der hatte es aber auch in sich. grins. Übrigens ist es kein Schreibfehler. Es sind tatsächlich 10 Esslöffel Zucker. Und da wir ein wenig bequem waren, gabs bei uns diesmal Salat aus der "Tüte".
2
Also, der Salat wird aus der Tüte befreit und auf eventuelle unschöne Stücke untersucht. Alles für gut befundene wird auf einer großen Platte verteilt. Der Feta in kleine Würfel geschnitten und anschließend auf den Salat gegeben. Zum Schluß die Cranberries drüber verteilen.
3
Für das Dressing die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden und zusammen mit allen anderen Zutaten in eine Schüssel geben und so lange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
4
Jetzt nach Belieben sich Salat und Dressing nehmen und geniessen. Da es bei uns wirklich nur den Salat gab, war es dementsprechend etwas mehr. Normalerweise würde diese Menge für 4 Personen reichen.

KOMMENTARE
Großer Salatteller mit weißem Balsamico-Dressing

Benutzerbild von Ingwerwurzel
   Ingwerwurzel
Liesst sich super lecker. Nehme aber statt 10 ESL Zucker nur einen ESL. LG
Benutzerbild von thy2008
   thy2008
Sehr lecker. 5* LG Jochen
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Ich esse gerne solche Sachen einfach lecker inge
   Calli1
Sehr ,sehr lecker5 * chen .GLG
Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
in köstliches Rezept. 5 ***** GLG Gaby

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