Härdöpfel-Rüebli-Poulet-Bläch

Name: Härdöpfel Rüebli Poulet Bläch - einfach - 83 kcal/100g
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Kartoffeln festkochend, geschält und in Spalten; 500 g Rüebli, geschölt, in Stächen; 10 Knoblauchzehen halbiert; 2 EL Bratcrème; 2 EL gehackter Rosmarin; 1 EL Thymianblättchen; 1 TL Salz; Poulet:; 12 Pouletflügeli ca. 1kg; 1 EL Bratcème; 1 ½ TL Salz; 1 tl Paprika; Pfeffer aus der Mühle

1 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln festkochend, geschält und in Spalten	1 kg
Rüebli, geschölt, in Stächen	500 g
Knoblauchzehen halbiert	10
Bratcrème	2 EL
gehackter Rosmarin	2 EL
Thymianblättchen	1 EL
Salz	1 TL
Poulet:	etwas
Pouletflügeli ca. 1kg	12
Bratcème	1 EL
Salz	1 ½ TL
Paprika	1 tl
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1. Gemüse: Kartoffeln, Rüebli und Knoblauch mit Bratcrème, Kräutern und Salz in einer Schüssel mischen, auf das grosse Ofenblech verteilen.
2. Poulet: Pouletflügeli mit Bratcrème, Salz, Paprika und Pfeffer in derselben Schüssel mischen, auf dem Gemüse verteilen. In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 40-45 Minuten braten.
3. Statt Pouletflügeli 600 g Pouletbrüstchen, in grosse Würfel geschnitten, gewürzt, die letzten 30-35 Minuten mitgaren. Nach Belieben mit Kräuterquark servieren.
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Rezept von c****a
vom 22.02.2010

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