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Überbackener Blumenkohl mit Hackfleisch

25 Minleicht
Überbackener Blumenkohl mit Hackfleisch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blumenkohl1
Hackfleisch gemischt400 gr
Zwiebel1
Salz Pfeffer etwas
Muskatnuss1 Prise
Eier2
Fett für die Form etwas
Butter50 gr
Sahne¼ l
ger. Käse50 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Den Blumenkohl waschen und in Röschen teilen, dann in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen.

    2.Das Hackfleisch mit der klein gehackten Zwiebel, Salz, Pfeffer und Muskatnuss und 1 Ei vermischen und abschmecken.

    3.Den Blumenkohl in eine gefettete Auflaufform geben und mit Butterflocken belegen. Die Hackmasse darauf verteilen. Die Sahne mit Ei und Käse vermischen und ebenfalls darüber geben.

    4.Im vorgeh. Backofen bei 200 Grad 25 min. backen.

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