Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Landsalami | 10 Scheiben |
| Lachsschinken | 10 Scheiben |
| Seranoschinken | 10 Scheiben |
| Truthahnsalami | 10 Scheiben |
| Hähnchenbrust | 10 Scheiben |
| Kochschinken | 10 Scheiben |
| Bierschinken/Schinkenpastete | 10 Scheiben |
| Schweinemett | 500 Gramm |
| Rettichrosen | etwas |
| Basilikumblätter | etwas |
| Salatblätter | etwas |
| Dillzweig | etwas |
| Piri Piri Chilischote | 6 Stück |
Zubereitung
1.Salatblätter auf den Rand der Aufschnittplatte legen, Mettschwein formen und in die Mitte der Platte setzen, Wurst- und Schinkenscheiben dekorativ darumlegen,
2.mit Rettichrosen, Basilikumblätter, Dill und Piri Piri garnieren
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