Kokos-Kirsch-Blechkuchen

Rezept: Kokos-Kirsch-Blechkuchen
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
FÜR DEN TEIG:
500 g
Mehl
1 Würfel
Hefe
250 ml
lauwarme Milch
100 g
Butter
100 g
Zucker
1 Stk.
Ei
FÜR DEN BELAG:
100 g
Schlagsahne
100 g
Butter
100 g
Zucker
200 g
Kokosraspel
1 Pck.
Vanillepuddingpulver für 500ml Milch
500 ml
Milch
1 Glas
Schattenmorellen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1268 (303)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
39,3 g
Fett
14,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Kokos-Kirsch-Blechkuchen

1
ZUBEREITUNG DES TEIGES:
2
Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde in der Mitte formen, den Hefewürfel hineinbröseln, ewas warme Milch und etwas Zucker darüber geben, an einen warmen Ort zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen.
3
Butter erwärmen bis sie flüssig ist, restliche Milch dazugeben und zusammen mit dem Ei unter den Vorteig rühren. Alles verkneten und nochmals den Teig ca. 30-45 Minuten gehen lassen. Wenn der Belag fertig ist auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen.
4
FÜR DEN BELAG:
5
Sahne mit Butter und Zucker aufkochen lassen und etwas köcheln lassen. Kokosraspel mit einrühren, Puddingcreme mit etwas Milch anrühren und dazu geben, danach restliche Milch dazugeben.
6
Die Mischung auf den ausgerollten Teig geben und die Kirschen darauf verteilen. Ca. 30 Minuten bei etwa 150-175° backen.

KOMMENTARE
Kokos-Kirsch-Blechkuchen

Benutzerbild von Zimtstern-84
   Zimtstern-84
sieh lecker aus :-)
Benutzerbild von Backbiene
   Backbiene
Sehr leckere 5***** Werde ich mal probieren. LG Sabine
Benutzerbild von WinneBiene
   WinneBiene
KÖSTLICH.....TOLLES REZEPT....dafür gibts ☆☆☆☆☆
Benutzerbild von luna777
   luna777
das klingt ja sehr gut, das Rezept habe ich in mein Kochbuch genommen, und dafür lass ich dir gerne 5* da, LG Maria
Benutzerbild von Micha1983
   Micha1983
Lecker denn werdei ch auch mal Backen 5 Zauberhafte Sterne an dich
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
einen ganz feinen Blechkuchen hast da gezaubert...5*chen LG Linda

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