Tomatensoße Lieblingssoße meiner Enkeltochter

Zubereitung

• 1.Zwiebel schälen und ganz ganz fein schneiden, Butter in einem Töpfchen schmelzen dann die Zwiebel und die Tomatenstücke dazu geben. Aus dem Mett kleine Klöschen formen und in die Butter geben alles kurz schmoren.Passtoirierte Tomaten zugeben mit Salz Pfeffer und einem Teelöffel Zucker abschmecken. Mit einem Stampfer alles klein stampfen ,etwas basilikum unterrühren noch einmal abschmecken und zum Schluß 1 EL flüssige Sahne unterrühren. Dazu gibt es einfach nur Spagetti Fertig

  2.Hab Penne genommen Spagetti wollte sie nicht . ;-))

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  Rezept von altemutter
  vom 22.02.2010