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Sektkuchen

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl300 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Zucker300 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Eier4 Stück
Öl2 Tassen
Sekt1 Tasse
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Mehl in eine Schüssel sieben. Dann alle anderen Zutaten, ausser den Sekt dazugeben und auf langsamer Stufe mit dem Rührgerät vermischen. Wenn sich alles etwas vermischt hat, auf hoher Stufe richtig schaumig rühren. Zum Schluss den Sekt zugeben und alles nochmals vorsichtig verrühren.

    2.Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform/runde Springform geben. Bei 175° C Ober-Unterhitze im vorgeheizten Backofen für eine Stunde backen.

    3.Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.

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