Name: Käse-Napfkuchen
Total time: 75 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Butter weich; 400 g Mehl; 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe; 450 g Zucker; 5 Eier; Salz; 1 ½ TL Backpulver; 3 EL Milch; 3 Tropfen Butter-Vanille Backaroma; etwas Butter und Paniermehl für die Form

Käse-Napfkuchen

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 20 Personen


Butter weich	250 g
Mehl	400 g
Frischkäse Doppelrahmstufe	200 g
Zucker	450 g
Eier	5
Salz	etwas
Backpulver	1 ½ TL
Milch	3 EL
Butter-Vanille Backaroma	3 Tropfen
etwas Butter und Paniermehl für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Eine Napfkuchenform ( Durchmesser ca 26cm ) fetten und mit Paniermehl ausstäuben. Backofen vorheizen. E-Herd: 175 Grad; Umluft: 150 Grad; Gas: Stufe 2
2.Butter, Frischkäse, Butter-Vanille und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, eine Prise Salz und Backpulver mischen. Darübersieben und mitsamt der Milch unterrühren. In der Form glatt streichen. Im heißen Backofen 40-60 Minuten backen.
3.Nach 40 Minuten mit einem Holzspieß prüfen, ob der Kuchen gut ist. Bleibt noch Teig kleben, 5-10 Minuten weiterbacken, dann wieder testen. Bei meinem Backofen brauchte der Kuchen ca. 60 Minuten, aber der ist wohl altersschwach....
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Rezept von ed-vonschleck
vom 19.02.2010

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Kommentare zu „Käse-Napfkuchen“

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