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Pennoni

1 Std 10 Minleicht
Pennoni - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pennoni12
Schweinehackfleisch300 gr.
Emmentaler200 gr.
Eier2
Kräuter gehackt2 EL
Schalotte gehackt1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Curry etwas
Mehl etwas
Schlagsahne1 Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Schweinehackfleisch, Kräuter, 1 Ei, 100 gr. Emmentaler, Schalotte, Salz und Pfeffer gut vermengen und in die ungekochten Pennoni füllen. Diese in eine kleine Auflaufform geben, die Schlagsahne mit Mehl, Salz, Pfeffer, 1 Ei und Currypulver mischen und über die Nudeln gießen.

    2.40 Minuten bei 175°C auf mittlerer Schiene im Ofen backen.

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