Tomaten-Apfelbrot mit Käse überbacken (Foto)
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Vollkornbrot | 4 Scheibe |
| Äpfel, Granny Smith, entkernen , in Scheiben shneiden | 1 ½ |
| feste Tomaten, kleine | 3 |
| jungen Gouda, man auch Ziegenkäse nehmen zum überbacken | 4 Schen |
| Salz, Pfeffer a. d. Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)134 (32)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)134 (32)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Vollkorntoast toasten, zur Seite stellen. Äpfel schälen. entkernen, in Scheiben schneiden, ebenso die Tomaten. Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen
2.Toastscheiben mit Äpfel, dann mit Tomaten belegen,mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Käse dick belegen. Ca. 5 Min. backen. Die letzeten 2 Min. den Grill einschalten. Wer möchte, gibt rohe Zwiebelringe auf das Toastbrot. Als Schmackofatz für abends, einfach hm.........
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vom
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