Pikante Kartoffelwaffeln

15 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl 125 g
Milch 0,25 L
Majoran 1 TL
Salz etwas
etwas Chillipulver etwas
Ei 1 Stk.
mehlige Kartoffeln/kochen und reiben 500 g
unbehandelte Zitrone,davon der Saft 0,5 Stk.
Knoblauchzehe 1 Stk.

Zubereitung

Das Mehl mit der Milch, Salz, Chillipulver verrühren.Das Ei,die Kartoffeln,den Zitronensaft und den gehackten Knoblauch untermischen.Eineinhalb EL Teig 3-4 Minuten im Waffeleisen ausbacken. Dazu passt Salat oder gemischte Sprossen als Salat.

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