Putenröllchen mit Avocado-Füllung
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mais Körner,aus dem Glas oder der Dose | 100 g |
| Olive schwarz,entsteint | 8 |
| Lauchzwiebeln frisch | 2 |
| Avocado | 1 |
| Emmentaler gerieben | 2 EL |
| Putenschinken | 8 Scheiben |
| Salz,Pfeffer,Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)669 (160)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett12,5 g
Zubereitung
1. Mais in einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen. Oliven hacken. Lauchzwiebeln putzen,waschen,in feine Ringe teilen.
2. Avocado am Stein entlang halbieren,schälen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit Mais,Oliven,Lauchzwiebeln und geriebenem Käse mischen. Mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft würzen. Putenschinkenscheiben mit der Masse bestreichen,zu Röllchen formen und servieren.
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vom
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