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Roter Wackelpudding

5 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gelatine rot6 Blatt
roter Fruchtsaft - z.B. rote Johannisbeere, rote Trauben, Holunderbere oder Himbeere½ l
Puderzucker2 EL
Obststückchen zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Std 15 Min
  • 1.Die Gelatine etwa 10 min in kaltem Wasser einweichen

    2.Fruchtsaft und Puderzucker in einem Topf erhitzen und umrühren bis sich der Zucker gelöst hat

    3.Die Gelatine ausdrücken, 5 EL heißen Fruchtsaft entnehmen und über die Gelatine geben - und gut verrühren, damit keine Klümpchen entstehen dann rasch zum restlichen Fruchtsaft geben - nochmals gut verrühren bis die Gelatine gelöst ist

    4.in kalt ausgespülte Förmchen gießen, etwas auskühlen lassen und dann mindestens 4-5 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen

    5.gestürzt oder im Förmchen mit etwas Obst garnieren und vernaschen ;o)

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    Rezept von E****i
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