Hörchennudeln in Käsesoße mit Hackbällchen
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hörchennudeln in Käsesoße mit Hackbällchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gemischtes Hack | 300 g |
| Magerquark | 1 EL |
| Semmelbrösel | 2 EL |
| Öl | 1 EL |
| Hörchennudeln | 400 g |
| Möhren | 3 Stk. |
| TK Erbsen | 100 g |
| Milch | ¼ l |
| Sahneschmelzkäse | 150 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)687 (164)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett8,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)687 (164)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett8,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Hack,Quark und Semmelbrösel verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit angefeuchteten Händen kleine Bällchen formen.
2.Öl in der Pfanne erhitzen und die bällchen ca 8 Min. rundrum braten. in der Zwischenzeit die Nudeln im Salzwasser kochen.
3.Mören schälen, waschen und in Scheiben schneiden. mit den gefrorenen Erbsen in Milch 5 Min. garen. Käse einrühren und weitere 5 Min köcheln. Mit Sakz und Pfeffer abschmecken.
4.Nudeln abgießen, mit Hackbällchen und Soße mischen, anrichten, fertig!
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vom
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