Hörchennudeln in Käsesoße mit Hackbällchen

Zubereitung

• 1. Hack,Quark und Semmelbrösel verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit angefeuchteten Händen kleine Bällchen formen.

  2. Öl in der Pfanne erhitzen und die bällchen ca 8 Min. rundrum braten. in der Zwischenzeit die Nudeln im Salzwasser kochen.

  3. Mören schälen, waschen und in Scheiben schneiden. mit den gefrorenen Erbsen in Milch 5 Min. garen. Käse einrühren und weitere 5 Min köcheln. Mit Sakz und Pfeffer abschmecken.

  4. Nudeln abgießen, mit Hackbällchen und Soße mischen, anrichten, fertig!

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  Rezept von B****3
  vom 17.02.2010