Bananen-Split-Kuchen

Rezept: Bananen-Split-Kuchen
5
04:00
6
1849
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
3
Eier
100 Gramm
Zucker
75 Gramm
Speisestärke
1 TL
Backpulver
150 Gramm
Zartbitter-Kuvertüre
4 Blatt
Gelatine weiß
500 Gramm
Sahne
8
Bananen
4 EL
Zitronensaft
5 EL
Johannisbeergelee
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1260 (301)
Eiweiß
5,8 g
Kohlenhydrate
33,8 g
Fett
15,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Bananen-Split-Kuchen

1
Eier trennen und das Eiweiß mit 2 Eßl. Wasser steif schlagen. Den Zucker so nach und nach einrieseln lassen. Das Eigelb, Backpulver, Mehl und Stärke vorsichtig unterrühren.
2
Backblech mit Backpapier auslegen. Aus Alufolie eine Schiene falten. Blech damit quer halbieren. Biskuitmasse auf die Alufoliehälfte verstreichen. Im heißem Ofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Den Boden vorsichtig stürzen und auskühlen lassen.
3
Kuvertüre hacken und über einem Wasserbad schmelzen lassen. Gelatine einweichen. Sahne steif schlagen. Bananen halbieren. Den Biskuit auf eine Platte legen und einen Tortenring darumlegen. Das Gelee erwärmen und auf den Bikuit verteilen. Bananen darüber verteilen.
4
4 Eßl. Sahne in die Kuvertüre rühren. Gelatine ausdrücken, auflösen. Erst 3 Eßl. Kuvertüre einrühren, dann unter die übrige Sahnekuvertüre rühren. Rest geschlagene Sahne unterheben. Schoko-Creme auf die Bananen glatt streichen. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.
5
Backrahmen lösen. Kuchen in gleichmäßige Stücke schneiden.

KOMMENTARE
Bananen-Split-Kuchen

Benutzerbild von luna777
   luna777
Das Rezept klingt köstlich, ich werde es auf jeden Fall demnächst ausprobieren, 5* und LG Maria
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Sehr lecker 5 Sterne von Inge
Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Huiiiiii lecker, möchte gerne ein Stück. LG maria
Benutzerbild von cherie28
   cherie28
Ein winzig kleines Stück dürft Ihr behalten und Euch teilen.Alles andere nehme ICH mit.5* LG Conny
Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Das ist ein köstliches Rezept,das wird mal ausprobiert. 5 leckere *chen dafür.VLHG.Bärbel
Benutzerbild von Wachschaf
   Wachschaf
Muss nur noch überlegen wie ich den Eierlikör bei Deinen Rp unterbekomme dann ist es für mich Perfekt - 5 Sternchen für diese Inspiration - ein dankendes Mähhh v Wachschaf

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