Auberginen-Schafskäse-Auflauf nach Mousaka-Art
35 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Auberginen frisch, je nach pers. Plan | 3 Scheiben |
| Tomate, sehr dünne | 3 Scheiben |
| Schafskäse je nach pers. Plan | 125 Gramm |
| Knoblauch | etwas |
| Zimt | etwas |
| Oregano | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
| Salz | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1210 (289)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett24,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1210 (289)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett24,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.1. Scheiben von der Aubergine abschneiden, salzen und 10 Minuten ziehen lassen. Je nachPhase die Scheiben in der Pfanne mit oder ohne Öl anbraten und danach in eine Auflaufform legen. 2. Auf jede Scheibe eine Scheibe Tomate (sehr dünn) legen. ( Achtet beim Gewicht auf eure Gemüseeinheit). 3. etwas Knoblauch mit auf die Scheiben. 4. Jetzt mit den Gewürzen bestreuen und den Schafskäse darüberbrüseln. 5. Bei 180 Grad für 20 Minuten in den Ofen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****i
vom
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