Zwiebelsuppe aus dem kochunterricht meiner schulzeit essen wir heute noch

Name: Zwiebelsuppe aus dem kochunterricht meiner schulzeit essen wir heute noch - einfach - 70 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 60 Gramm Butter; 4 Zwiebel gehackt; 60 Gramm Mehl; 2 Kartoffeln fein gewürfelt; 1 Liter Fleischbrühe; Salz; Pfeffer; Maggi; Weißbrot; Käse gerieben

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Butter	60 Gramm
Zwiebel gehackt	4
Mehl	60 Gramm
Kartoffeln fein gewürfelt	2
Fleischbrühe	1 Liter
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Maggi	etwas
Weißbrot	etwas
Käse gerieben	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. butter zerlassen zwiebel glasig dünsten mehl dazu rühren und goldgelb bräunen kartoffel und fleischbrühe dazu 20-30 min. kochen dann durch ein sieb geben und mit gewürzen abschmecken in feuerfeste suppentassen geben weißbrot drauflegen mit käse bestreuen umd im ofen bei 200grad überbacken
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Rezept von d****l
vom 13.02.2010

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