Salat - Knackiger Kartoffelsalat

45 Mineinfach
Salat - Knackiger Kartoffelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
große Pellkartoffeln in Würfel geschnitten8
Bund Lauchzwiebeln klein geschnitten1
Weißweinessig4 EL
Gemüsebrühe300 ml
Salatgurke in Würfel geschnitten1
Tomaten gewürfelt4
Radieschen gewürfelt2 Bund
Öl6 EL
etwas Gewürzgurkenwasser etwas
Salz , Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. die Gemüsebrühe ,essig , gurkenwasser u.lauchzwiebeln für 10 min. köcheln . über die kartoffeln gießen u. 1 std. ziehen lassen .

    2. gurke , tomate , radieschen u. das öl unter die kartoffeln heben , mit salz u. pfeffer würzen u. wieder 1 std. ziehen lassen ... wenn nötig nach würzen ......lecker, guten appetit ... bild ist hoch geladen

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    Rezept von shariswunderland
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