Spaghettisoße nach Heidi`s Art

Name: Spaghettisoße nach Heidi`s Art - schnell & einfach - 108 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Schinkenwürfel; 1 mittelgrosse Zwiebel; ½ Glas Olive gefüllt; ½ Dose Champignons oder 100 gr. Champignons frisch; 200 ml Sahne; ¼ lt Milch; Kräutermischung TK italienisch; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 Zehe Knoblauch frisch; 2 Eßlöffel Balsamico-Essig dunkel; 2 Eßlöffel Fett; Parmesan gerieben; 2 Teelöffel Tomatenmark; 250 Gramm Cocktailtomaten

20 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Schinkenwürfel	100 Gramm
Zwiebel	1 mittelgrosse
Olive gefüllt	½ Glas
Champignons oder 100 gr. Champignons frisch	½ Dose
Sahne	200 ml
Milch	¼ lt
Kräutermischung TK italienisch	etwas
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Knoblauch frisch	1 Zehe
Balsamico-Essig dunkel	2 Eßlöffel
Fett	2 Eßlöffel
Parmesan gerieben	etwas
Tomatenmark	2 Teelöffel
Cocktailtomaten	250 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Schinkenwürfel und gewürfelte Zwiebel mit dem Fett und Knoblauch anbraten. Tomaten, Oliven und Champignons in Stücke schneiden, dazugeben und mit anbraten. Mit Sahne und Tomatenmark aufüllen und köcheln lassen. Nach und nach die Milch dazu gießen. Köcheln ..........! Mit Salz, Pfeffer, Kräutermischung und Balsamicoessig abschmecken. Nuden in jeglicher Form, am besten Spaghetti, schmecken dazu!!! :o))) Mit Parmesankäse bestreuen! Guten Hunger!!!
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Rezept von h****e
vom 12.02.2010

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