Joghurt-Eis mit Waldbeeren

Zubereitung

• 1.Beeren in einem Mixer glatt verarbeiten. Streusüße, Joghurt und Vanille dazu geben, mit dem Mixer kurz unterrühren.

  2.Die Masse in einer Eismaschine zu Eis verarbeiten. Alternativ in einen TK-geeigneten Plastikcontainer geben und 1 Stunde gefrieren. Aus dem Eisfach nehmen, mit einer Gabel die angefrorene Menge lockern. Zurück in den Eisschrank stellen. Den Vorgang stündlich wiederholen, bis der Joghurt zu Eis gefroren ist.

  3.Vor dem Servieren ca. 30 min. antauen lassen, damit sich das volle Fruchtaroma entfaltet. Mit einem Eisportionierer auf frischen Früchten anrichten.

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  Rezept von C****s
  vom 10.02.2010