Falscher Spargel mit Steak
35 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Frühlingszwiebeln | 1 Bund |
| Filetsteak | 1 |
| Butterschmalz | etwas |
| Gewürze | etwas |
| Sauce Hollandaise | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)625 (149)
Eiweiß17,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett8,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)625 (149)
Eiweiß17,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett8,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Filet in der Pfanne braten. Zwiebeln putzen und auf ca. 12 cm kürzen.
2. Im Suppenbrüh- Wasser kochen - ca. 10 min Mit Schaumkelle rausholen und zum Steak mit Hollandaise Soße servieren.
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vom
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