Name: Schleck,mampf,kau,schluck
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stck Scamorza; 8 Scheiben Essiggurke; 2 Scheiben roher Schinken; 2 Scheiben Esrom; 2 Eier; Salz,Pfeffer; Semmelbrösel; Öl; ½ rote Chilischote i.f. gehackt

Schleck,mampf,kau,schluck

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Scamorza	2 Stck
Essiggurke	8 Scheiben
roher Schinken	2 Scheiben
Esrom	2 Scheiben
Eier	2
Salz,Pfeffer	etwas
Semmelbrösel	etwas
Öl	etwas
Chilischote i.f. gehackt	½ rote

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.jeden Scamorza 3 mal quer durchschneiden.
2.Auf den Boden die Gurkenscheiben verteilen,nächstes Stück Käse darauflegen,darauf kommt der Schinken.
3.dann wieder Käse +dann den Esrom.Käsedeckel darauf legen.
4.Eier verquirlen +mit Salz +Pfeffer .sowie dem Chili würzen.Öl erhitzen.
5.Gefüllter Scarmoza im Ei+ zuletzt in den Bröseln wälzen.Vorgang wiederholen.
6.Im heißen Öl goldgelb ausbacken.Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen+ sofort servieren.
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Rezept von s****r
vom 08.02.2010

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Kommentare zu „Schleck,mampf,kau,schluck“

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