Schleck,mampf,kau,schluck
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Scamorza | 2 Stck |
| Essiggurke | 8 Scheiben |
| roher Schinken | 2 Scheiben |
| Esrom | 2 Scheiben |
| Eier | 2 |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
| Öl | etwas |
| Chilischote i.f. gehackt | ½ rote |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2009 (480)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate20,5 g
Fett41,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2009 (480)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate20,5 g
Fett41,7 g
Zubereitung
1.jeden Scamorza 3 mal quer durchschneiden.
2.Auf den Boden die Gurkenscheiben verteilen,nächstes Stück Käse darauflegen,darauf kommt der Schinken.
3.dann wieder Käse +dann den Esrom.Käsedeckel darauf legen.
4.Eier verquirlen +mit Salz +Pfeffer .sowie dem Chili würzen.Öl erhitzen.
5.Gefüllter Scarmoza im Ei+ zuletzt in den Bröseln wälzen.Vorgang wiederholen.
6.Im heißen Öl goldgelb ausbacken.Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen+ sofort servieren.
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vom
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