Name: selbstgemachtes Knäckebrot ca. 15-20 Scheiben
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. zarte Haferflocken; 100 gr. Weizenvollkornmehl; 1 TL Salz; 2 TL Backpulver; 3 EL reines Pflanzenöl; 100 ml heißes Wasser; Butter und Mehl fürs Backblech

selbstgemachtes Knäckebrot ca. 15-20 Scheiben

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


zarte Haferflocken	200 gr.
Weizenvollkornmehl	100 gr.
Salz	1 TL
Backpulver	2 TL
reines Pflanzenöl	3 EL
heißes Wasser	100 ml
Butter und Mehl fürs Backblech	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Mehl und blütenzarte Haferflocken mit Salz und Backpulver in einer Schüssel geben und vermischen. Mit Öl und so viel heißem Wasser verkneten, daß ein formbarer Teig entsteht.
2.Auf bemehlter Arbeitsfläche messerrückendick ausrollen. Rechtecke von ca. 5x12 cm ausradeln oder schneiden und auf das vorbereitete Backblech legen.
3.Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 15 Minuten backen.
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Rezept von F****z
vom 07.02.2010

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