Rote Bete-Salat mit Mozzarella
49 Minleicht
Bild 1 von 1 Rote Bete-Salat mit Mozzarella 
Weitere Rezepte
Salat...Rote Bete Salat
Salat : Rote - Bete - Salat
°°°°Rote Bete °°°°süß sauer eingelegt
Bäuerlicher Wintersalat
Rote Bete Salat
Rote-Betesalat
Rote Bete-Sauerkrautsalat
Rote Bete Salat
Mozarella-Tomaten-Salat
Tomaten-Rucola-Salat mit Salzorangen und gebratenem Mozzarella
Salat mit gebratenen Putenstreifen
Pflücksalat mit Regensburger und Knoblauchdressing
Bunter Salat
Salatteller mit Thunfisch und Mais...
Tomaten-Mozzarella an Blattsalat
Erdbeer-Rucolasalat mit Mozzarella und Parmaschinken
Rucola - Tomaten - Mozzarella - Salat
Feldsalat mit Orangenfilets und Schafskäse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rote Bete | 500 Gramm |
| Orange | 2 Stk. |
| Zwiebel rot | 1 Stk. |
| Balsamico-Essig | 2 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Meerrettich frisch gerieben | 1 Esslöffel |
| Schlagsahne | 5 Esslöffel |
| Mozarella | 150 Gramm |
| Kresse frisch | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)979 (233)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett18,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)979 (233)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett18,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
49 Min
49 Min
1.Die Rote Bete etwa 20 Minuten in Wasser kochen, abschrecken, schölen und in Stäbchen schneider. Die Zwiebel abziehen und in Streifen schneider. Balsamessig mit Salz, Pfeffer und Meerretich verrühren. Zum Schluß die Sahne unterrühren, mit den Salatzutaten vermengen. Mozzarella würfeln und darüber streuen. Kresse abspülen und über den Salat streuen.
2.den Salat streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rennytomy
vom
Kommentare zu „Rote Bete-Salat mit Mozzarella“