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AFRICAN CHICKEN

2 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchenbrustfilet400 g
Knoblauch2 Zehen
Paprikaschote frisch rot1
Orangensaft200 ml
Sojasoße5 Eßl
Sahne1 Becher
Zwiebeln2
Salz, Pfeffer, Paprika -, Curry - , Chillipulver etwas
Öl etwas
Speisestärke zum Andicken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

  • 1.Aus dem Orangensaft, Sojasoße und Koblauchzehen Marinade herstellen und die in Streifen geschnittenen Hähnchenbrustfilet ca. 2 Std. marinieren.

    2.Zwiebeln und Paprika klein schneiden. Das Fleisch aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen (MARINADE AUFHEBEN) und mit Öl in einer Pfanne anbraten. Zwiebeln und Paprika dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika-, Curry- und Chillipulver würzen.

    3.Marinade mit Sahne zu dem Fleisch dazugeben und aufkochen lassen. Bei Bedarf mit Spaeisestärke binden. Kästlich mit Reis, Nucdeln oder Kartoffeln

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    Rezept von blackwhale
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