1.Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden, Möhren putzen und ebenfalls in Streifenschneiden, Zwiebel würfeln. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Ackerknoblauchzehen im Ganzen (aber geschält!) mit dazu geben - verleiht Aroma, man stinkt aber nicht nach Knofi!

2.Wenn das Huhn golden ist mit Wasser aufgießen und mit dem Becher Sahne andicken. Ggf mit Soßenbinder "nachdicken".

3.Alles mit Pfeffer, Salz, Schnittlauch würzen - mit Reis servieren - fertig!