Salätchen für Mädchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feldsalat | 600 Gramm |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Avocado | 2 |
| Papaya frisch | 2 |
| Forellenfilet mild geräuchert | 4 |
| Champignons | 200 Gramm |
| Nussöl | etwas |
| Balsamico | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Schnittlauch frisch gehackt | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)283 (67)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate3 g
Fett3,1 g
Zubereitung
1. Zu diesem Salat geb ich Euch keine Mengenangaben für die Vinaigrette. Die mach ich immer aus den angegebenen Zutaten , aber in wechselnden Verhätnissen. Probiert es aus . Avocado schälen und in Stückchen schneiden. Zwiebel hacken. Papaya entkernen und in kleine Stücke schneiden. Champignons hauchfein aufschneiden. Feldsalat gründlich putzen. Aus Öl, Essig , einem Spritzer Zitronensaft, Zwiebel und Gewürzen die Vinaigrette bereiten Mit dem Salat ,Papaya und Avocado vermengen und 10 Minuten ziehen lassen. Auf Tellern mit den Forellenfilets anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
Kommentare zu „Salätchen für Mädchen“