Milchschnitten selbst gemacht

Zubereitung

• 1.Eier mit warmen Wasser und Zucker cremig schlagen. Vorsichtig Mehl,Stärke,Backpulver und Kakao unterrühren. Auf ein mit Backpapier aus gelegtes Blech verstreichen. Im Ofen bei 180°C ca.25-30min backen.

  2.Auskühlen lassen und in zwei gleiche Teile schneiden. Die Sahne schlagen. Den Frischkäse, den Zitronensaft und den Honig verrühren. Die Sahne unter die Creme ziehen.

  3.Die eine hälfte des Bisquits mit der Masse bestreichen und zweite hälfte obendrauf legen. Kalt stellen. Vor dem Essen in Schnitten schneiden. Die Schnitten halten im Kühlschrank mehrere Tage frisch.

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  Rezept von f****l
  vom 30.08.2008