Cranberry-Honig Vinaigrette
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Cranberries frisch | 100 gr |
| Honig flüssig | 4 EL |
| Balsamico-Essig alt | 4 EL |
| Olivenöl extra vergine | 4 EL |
| Limettensaft | 1 TL |
| Zitronenmelisse frisch | 4 Blatt |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)533 (127)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate12 g
Fett7,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Cranberry mit 4 EL Honig in 100 ml Wasser weich kochen. Abkühlen lassen dann mit der restlichen Zutaten in eine Hohe Schüssel pürieren. Am bestens mit eine Pürierstab. Durch eine feine Sieb durch passieren. In einem Verschlußbarem Flasche in Kühlschrank aufbewaren, vor dem gebrauch richtig durchschütteln.
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vom
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