Rosinenbrötchen

40 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Quark 250 gr.
Eier 2
Milch 6 EL
Öl 6 EL
Zucker 100 gr.
Salz 1 TL
Zitronenschale gerieben etwas
Mehl 500 gr.
Backpulver 1 Päckchen
Rosinen 150 gr.
Eigelb zum bestreichen etwas

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten mit den Knethaken einen Teig bereiten. Runde Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Vor dem Backen mit Eigelb bestreichen. Backofen vorheizen und dann bei 200° ca. 15 min. backen.

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