Apfellikör

10 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tafeläpfel 1 kg
Weingeist 1 ltr.
Vanille 1 Stg
Anis 1 Tl
Zucker 250 gr
Wasser 1 ltr

Zubereitung

1.Die Äpfel werden gewaschen,vom Kernghäuse befreit und geschält,mit der Küchenmaschine grob zerkleinert.Mit den Gewürzen und dem Weingeist 6 Wochen ziehen lassen. Den Extrakt abfiltern und mit dem Läuterzucker,der erkaltet sein muss,vermischen und in Flaschen füllen

2.Prost

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