Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 250 gramm |
| Eier | 2 Stk. |
| Haferflocken | 150 Gramm |
| Spinat | 200 Gramm |
| Knoblauch | etwas |
| salz und Pfeffer | etwas |
| salzwasser | etwas |
| Toastbrot | 2 scheiben |
Zubereitung
1.Alle Zutaten gut miteinander vermischen und eine halbe stunde in den kühlschrank stellen! je länger, desto besser!
2.Dann vier Knödel formen und in siedendem Salzwasser ca. 20 - 30 Minuten ziehen lassen.
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