Auflauf süss - Litschi-Kokos-Auflauf

Rezept: Auflauf süss - Litschi-Kokos-Auflauf
kalt und warm ein Genuss...
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1935
19
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Dose
Litschis
10
Löffelbiskuits
3
Eier
4 EL
Zucker
200 ml
Kokosmilch ungesüßt
500 Gramm
Quark Magerstufe
5 EL
Kokosraspeln
1 Päckchen
Vanillezucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
728 (174)
Eiweiß
8,3 g
Kohlenhydrate
14,9 g
Fett
8,9 g
TIPP!
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TIPP!

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ZUBEREITUNG
Auflauf süss - Litschi-Kokos-Auflauf

1
Litschis abtropfen lassen, Saft auffangen. Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen (Anzahl hängt natürlich von der Grösse der Auflaufform ab), diese mit ein wenig Litschisaft tränken.
2
Eier trennen. Eigelb mit 3 EL Zucker schaumig schlagen. Quark, Kokosmilch, 100 ml Litschisaft und 3 EL Kokosraspeln dazugeben und mit dem Mixer verrühren.
3
Ungefähr die Häfte der Quarkmasse auf die Löffelbiskuits geben und glattstreichen. Die Litschis mit der Öffnung nach oben in die Quarkmasse drücken, darauf den Rest der Quarkmasse verteilen und glattstreichen.
4
Eiweiss mit Vanillezucker und 1 EL Zucker steif schlagen und auf die Quarkmasse geben, vorsichtig glattstreichen. Darauf die restlichen Kokosraspeln streuen.
5
Im vorgeheizten Backofen bei 125°C ungefähr eine halbe Stunde backen.

KOMMENTARE
Auflauf süss - Litschi-Kokos-Auflauf

Benutzerbild von ulli_29
   ulli_29
lecker :D
Benutzerbild von Glorell
   Glorell
ich echt gern ein angeschnittenes stück gesehen....kann mir die konsistenz nicht so vorstellen...aber sicher ähnlich wie tiramisu oder so
Benutzerbild von Ex-Kochmuffel
   Ex-Kochmuffel
Da läuft mir ja schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammen- einfach himmlisch :-) 5*
Benutzerbild von Schnecke7903
   Schnecke7903
Nam lecker 5* für dich
   Toffifee178
Lecker und schnell zubereitet.5 * für dich!LG

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