Neue erfindung.Kabeljau mit Wasabicreme-begleitet von Herrn Krabben

50 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kabeljau frisch Fischzuschnitt 2
Nordseekraben 200 Gramm
Olivenöl extra vergine 2 Esslöffel
Salz,Pfeffer. etwas
Zitrone frisch etwas
Petersilie zu bestreuen etwas
Feldsalat (Rapunzel),Rucola etwas
Zwiebeln gehackt 1
Wasabipaste von Feinkost Albrecht neu in Regal) etwas
Würfelschinken 200 Gramm

Zubereitung

Fisch mit Salz,Pfeffer und Zitrone würzen.Zwiebel hacken,Salat putzen und waschen,in 2 grosse Teller aufteilen(nach geschmack mit Dressing bestäuben).Fisch mit Olivenöl, beide seite anbraten und gleichzeitig Schinken,Zwiebel und Kraben dazu geben.Eventuell nachsalzen.Kurz anbraten und auf der Salat anrichten.Wasabicreme auf Fisch geben. Mit Petersilie bestreuen .Guten Apetit!

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