1. Home
  2. Rezept
  3. wirsing - Möhrengemüse

wirsing - Möhrengemüse

30 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
fetter Speck50 gramm
Zwiebeln2 Stk.
Wirsing375 Gramm
Möhren375 Gramm
Petersilie1 Esslöffel
Salz,- Pfeffer, etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Vorbereitung: Die Zwiebeln abziehen, vierteln und in Scheiben schneiden. Möhren putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. den Wirsing vierteln und den Strunk herausschneiden,dann waschen und endweder in

    2.Den Wirsing vierteln und den Strunk herausschneiden,dann waschen und endweder in Streifen schneiden oder Raspeln.

    3.Zubereitung: Den Speck in Würfel schneiden und auslassen .Die Zwiebeln und das Gemüse hinzugeben und gut andünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer gut würzen, 1/8 L Wasser hinzugeben und das Gemüse gardünsten lassen. Zuletzt nochmal abschmecken und mit der Petersilie bestreuen. Dazu passt gut gebratenes fleisch und Salzkartoffeln.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von klaco
    vom
    Profilbild von klaco

Auch lecker

Kommentare zu „wirsing - Möhrengemüse“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich