Kuchen - Apfelmuskuchen der 2te

einfach

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Margarine100 g
Eigelb3
Eiweiß zu steifem Schnee3
Schmand2 Becher
Vanillepudding1 Pack
Apfelmus1 Glas
Apfelsaft5 Esslöffel
Mehl130 g
Eier2
Backpulver1 Pack
Zucker100 g
Milch5 Esslöffel
Zucker3 Essl)
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Margarine,Eigelb und Zucker schaumig rühren, Mehl,Backp. und Milch dazugeben und zu einem Teig rühren. Bei 200 Grad 15 Min. backen. Puddingpulver mit Apfelsaft , glatt rühren. Apfelmus im Topf erhitzen, Pulver einrühren, aufkochen Auf den vorgebackenen Teig geben Schmand mit 3Essl. Zucker und Eigelben glatt rühren und Eiweiß unterheben. Auf die Apfelmasse geben und nochmal 20 Min. backen.

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