1.Wasser und Butter + Prise Salz in einem Topf zum kochen bringen, dann gesiebtes Mehl einrühren und unter kräftigen rühren den Teig abbrennen - er muß sich vom Topfboden- Rand lösen , vom Ofen und dann nach und nach die Eigelb drunterarbeiten - richtig verarbeiten auskühlen lassen

2.dann in einen Spritzbeutel oder Papiertüte füllen zum Spritzen - verschiedene Formen aus backen bei 200 Grad ca. 5 Minuten bei ständiger Kontrolle - Öffen backen sehr unterschiedlich Die Ornamente kann mann gut in einer kleinen Plastikdose aufbewaren